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古时候贵族的贡品,今日百姓滋补品

2020-08-21   访客:

在这个美食层出不穷的时代,传统手工糕点也热度不减,尤其是蛋黄酥,更是网红一般的存在。咸香酥脆,有一口就能让人钟情的资本。

蛋黄酥内外兼修,不仅表皮金黄诱人,里面也是层次分明,更有一整颗咸蛋黄,从内到外,都在散发着魅力。早餐,又或是下午茶,吃上一个,保证满血复活。

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享津津蛋黄酥

个头不大,但是装下了一整颗蛋黄,还是非常良心的。里面有甜甜的豆沙馅包裹,还有软糯的雪媚娘,存在感很强,吃起来口感也比较丰富。

虽然加了红豆,但是口感不是非常甜腻,毕竟有咸蛋黄,甜咸适中。

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百草味-蛋黄酥

蛋黄外面包裹了厚厚的馅料,口感非常沙滑,外酥里嫩,细品可以感觉到奶香,口感还是比较丰富的。

有原味和紫薯豆沙两种口味,原味正宗,紫薯独特,都值得一试。

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流心蛋黄酥

无论是造型还是口感似乎都有些与众不同,表皮淡淡的黄色,咬一口,里面的蛋黄可以流出来,口感酥软,非常温柔。

吃起来有比较浓郁的芋头香味,甜甜的,但是不腻,从内到外给人的感觉比较清爽,不会觉得甜腻腻。

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轩妈家蛋黄酥

切开整颗蛋黄酥,可以看到一层一层的馅料,用料比较足,吃起来很满足。

里面添加了桂花,吃起来可以隐隐约约的感觉到桂花淡淡的香气,口感软糯但不甜腻,桂花的加入吃起来有一种更加清爽的口感。

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ABD蛋黄酥

相对于很多蛋黄酥来说,这款比较重口味,因为有榴莲口味,榴莲的冰激凌口感遇上流沙的蛋黄,口感应该会很相容。

如果吃腻了千篇一律的红豆馅蛋黄酥,尝试一下这款也不错,口味也比较多样。

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三味奇蛋黄酥

颜值比较高的彩虹蛋黄酥,轻轻掰成两半可以看到一层又一层的馅料,可以看到一整颗的蛋黄,口感也比较沙滑。

馅料比较足,莲蓉,豆沙等虽然香甜,但是不腻,如果不怕胖,多吃几块也不会觉得甜腻。

蛋黄酥虽然馅料丰富,但是口感不会特别甜腻,不喜欢吃月饼的小伙伴可以把蛋黄酥作为替代品。

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